4 「オペラ風」という文言に興味をそそられて・・・・・・
「オペラ」・・・ビターチョコレートとコーヒーの苦味（ビター感）。
「オペラ」・・・コーヒーシロップを浸み込ませたビスキュイジョコンドの生地。コーヒー風味のバタークリーム。チョコレートガナッシュ。それらが織りなす幾重もの、魅惑の層。表面をグラサージュ（つや出し、乾燥を防ぐためのコーティング）して、その上に金箔で飾りつけした、シンプルながら贅沢な見た目。
「オペラ」・・・絢爛豪華なオペラ座ガルニエ宮が名の由来。（諸説あり）
これらの来歴と鑑賞のポイントを踏まえていざ、開封!!。