味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
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商品詳細
マイルドな風味に仕上げました
コルマとは、ヨーグルト、ナッツまたは種のピューレ、そしてクリームやココナッツでコクと深みがプラスされたカレーの総称です。ムガール人によって16世紀にインド亜大陸へと持ち込まれたこの料理は、肉や野菜を使って作られるのが伝統です。北インドでは、ヨーグルト、クリーム、そしてナッツや種のピューレを使って作られます。一方、南インドではココナッツを使い、カレーにコクと深みが添えられます。
※各商品に関する正確な情報及び画像は、各商品メーカーのWebサイト等でご確認願います。
※1個あたりの単価がない場合は、購入サイト内の価格を表示しております。
購入場所
- 2013年6月 兵庫県/もぐ友
- 2013年6月 神奈川県
- 2013年6月 大阪府
- 2013年4月 神奈川県/もぐ友
- 2013年4月 神奈川県/もぐ友
- 2013年4月 京都府/もぐ友
クチコミ一覧（17件）
「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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