「ユウキ食品」のクチコミ(121～170件)

7 かけるだけ
鶏の唐揚げに、このタレをかけて、長ネギのみじん切りをふりかけるだけで美味しい中華料理になります。手軽に出来るので是非お試しあれ。

6 常備品。
中華にゃ絶対欠かせぬ調味料だし、
結構減るので、業務用の大きいサイズ買うこともあったけど、
それはやっぱり冷蔵庫で場所とりすぎ！(笑
で、割高だし、すぐなくなるけど最近ずっとこのサイズ。

6 アボカドオイル！
アボカドオイルで作った、しょうゆドレッシングです。
そんなに酸味も強くないですし、しょうゆの味がしっかりしているので、
食べやすいです。
アボカドオイルの香りかな？風味とコクがあって美味しいです！

6 必需品だ!
お料理に欠かせないニンニクが細かく刻んでくれてある!
ニンニクって刻むの結構時間かかるんだよね。。
皮むいて薄切りにしてから千切りにして刻んで。。(´д`*)
こうやって刻んでくれてるとほんと助かる♫

7 ちょっと大人な中華味。
このドレッシングはちょっと辛くて
大人の味です。
ごま油が効いてます。
味が濃いように感じるので

5 大きいサイズです。
炒め物やスープなど、旨みがましておいしいです。
お湯で溶くだけで簡易スープの出来上がりです。
よく使うので家ではこのサイズをかっています。
化学調味料無添加なので安心です。

気軽に手軽に
cafeご飯が大好きで自分でもよく作ってますが、cafe風エスニックごはんにしたいときによく生春巻きを作りますヽ(´ー｀)ノ
好きな分だけ戻して使えるのが素敵！中身もかなーりアレンジがきいて、創作できます。
友達呼んで宅飲みするときも、野菜をくるんで出したりします。手で食べられるお気軽サラダ!好評です。

5 いろいろ使えます
サラダのトッピングにしたり、ポークソテーなどにトッピングしたり、ハンバーグの種に入れたり洋食に万能な感じです。
風味が良くなってお洒落度up！
だけど
わざわざ買ってまで、なくちゃー困るってわけではなかったかも。

5 あっさり塩味で
ベトナムのフォー麺（平麺の乾燥麺のみ）は、東京開催のベトナムのイヴェントで購入。当会場では、お昼にベトナム料理店がつくるフォー麺を食べたのですが、これが実にうまく、見よう見まねでつくりました。具は、鶏肉ともやしとネギ（太切り）だけで、乾燥パセリや粗挽きこしょう、それからヌックマム（ナンプラー＝魚醤）などを少し入れました。最初にフライパンにごま油をしき、鶏肉ともやしをさっと炒めます。それから、鍋に水を入れ、炒めた鶏肉ともやしを入れてスープをつくります。塩味は、ブイヨンと塩ラーメンのたれを併用してみました。あっさり塩味はフォーにあいますよ。麺のゆで時間は、わずか5分。麺は、のどごしもよく、こしのあるおいしいものです。

5 中華の味付けに欠かせません
中華甘味噌のテンメンジャン。
最近使い出してハマってます。
赤みそを甘くしたような感じで、
麻婆豆腐や麻婆春雨の素を使った料理の仕上げに

6 いろんなものにかけてもOK
普通のソースが手元になく、サンプリングで入手したガラムマサラソースを
コロッケにかけて使いました。
かなりウマいです。もちろんカレー味にはなってしまうのですが、
ソースとして十分活躍します。

7 がらスープ
我が家の定番鶏ガラスープの顆粒です。
スープに良し、炒め物に良し、チャーハンにも欠かせません。
一さじ入れるだけで、かなり良い感じになります。

7 タピオカ大好き！
戻す時間も短くて済むので手間もかからず、おいしいし、普通のストローで飲めます。
いやあ、最高です、タピオカ好きにはたまりません。
お値段は210円とお買い得です。

7 常備しないと駄目ですよ～。
うちには子供がいませんが、子供がいる家庭は絶対購入したほうがいいと思います。
子供の味覚を大事にするには、化学調味料だらけの食事を避けなくてはなりませんからね。
この製品、正しい食育をするための上で最も必要なものの一つとして良いと思います。

6 洋風料理に
フタを開けると、香ばしく甘い玉ねぎの香りがして美味しそうです。
そのまま食べてみてもサクッと軽い歯触りで、ほんの僅かな塩気と玉ねぎ本来の甘味があって美味しいと感じました。
同時に後味が…凄いです。
玉ねぎの強い香りが口の中に残ります。

5 手軽にスタミナ
ニンニクおろしの塩蔵品で、常温保存が利きます。
自分でおろした時の様に手にニンニクの臭いが付いたりもしないので有り難いです。
生なので、そのままでは少々辛味がありますが、加熱調理すると香りがまして料理の味を引き立ててくれます。
カレーを煮込む時やレバーの臭み消し、野菜炒めの仕上げ時やラーメンのトッピングなど、幅広く活躍中です。

6 とても便利です☆
中国人の友達のお料理が何でも美味しいので何故だろうと思ってたずねてみたら、この味王を使っているからでした。早速私も購入し、スープに使ったり野菜炒めに使ったり、チャーハンに入れたりと我が家でも欠かせない調味料になってしまいました。味王を加えるだけでなかなか出せないような味が広がります。とても便利な調味料です。これをお湯に溶かしてごま油を仕上げに加えるだけでかなり美味しいスープが簡単にできます。

5 餃子のたれにはこれです。
餃子のたれにはこれです。
下に澱んだ辛味成分を、よく振って均等にします。辛味がラー油とちがって複雑です。

5 簡単にタイ風春巻きが作れます
お水にぬらして1分。もどした春雨とゆでたえび、シソ、きゅうりを巻きます。チリソースで食べれば
本格的なタイ風春巻きです。具はハムやチキンなどでもおいしいです。我が家のホームパーティには欠かせません

5 このびんでも
とても辛いので、このサイズのびんでも、まだ2本目です。
でも、中華料理にはコレ必須です。ただ1回に使う量がちょっぴりでいい。
とにかく、めちゃめちゃ辛い。
でもあるのとないのとでは大違い。

4 見かけない
スーパーではすっかりSBに売り場を独占されて
買えなくなりましたが、本当はこちらの方を長年
使って気ました。
ふたがぎゅっと締められるので、風味は長持ち

4 味が引き締まります
中華系の料理って、結局、どれだけきちんと調味料を使うかどうかで味が決まってくると思いません？この調味料を使うと、ラーメンも煮物も炒め物も味が引き締まってきます。中華と調味料に関して、色々、指摘する声があるけど、この味を経験しちゃうと、やっぱ仕方ないと思いますな。

3 あんまり出番はないけれど
この「ユウキ 甜面醤 瓶60g」は中華の調味料としてはあまり出番がないけれど。
最近はこの中華甘みその味を利用してなすソテーや
挽肉とキャベツだけのソテーに使って「おいしい～」を連発してからちょくちょく使っています。
「この料理にはこの調味料」って決めつけないで自分の匙加減、舌加減でいろいろミックスして使いこむことも料理作りには大事だと思います。。。

5 家の台所に欠かせません
いつも数本の在庫はあり、なくなることがありません。自分で作る手間を考えると、273円で買えるので、助かります。ユーキ食品のHPからも
購入可能です。

3 クラブサンドのソースになります
チリソースってのは、正直どの場面で使うのかと疑問に思ってました。とあちこちレシピを検索して見つけたのがクラブサンドのソース。チリソース2、ケチャップ1の割合にウースターソース、ワイン少々。炒めたベーコンに絡めて本格クラブサンドのソースになりました。

5 ラー油はこれです。
普段は105g入りのユーキのラー油を愛用しています。こんな大瓶があったらいいですね。
家では、マーボ豆腐はもとよりありとあらゆる
中華にはラー油です。餃子はラー油だけで味わいます。このボトルを通販で1カートン注文したい
ですね。

5 手ごろな価格
ナンプラーは、好みがあるとは思いますが多少苦手なかたでもこのナンプラーならば隠し味に使うとおいしさがぐっとアップしていいと思います。
価格も手ごろで、ちょっとした炒め物がアジアンな料理に変身するのでいいですね。

5 よく使います。
『化学調味料無添加』というのがいいかなと思います。スープにしたり、炒めものや煮込み料理など好きな分量だけ使えるのがメリットです。少し湿りやすいのが気になります。

6 杏仁豆腐って簡単なんです
本格的な杏仁豆腐がこんなに簡単に作れるなんて！と驚き感動した商品です。
裏面に書いてあるとおりの分量を基本にして、濃度や固さを調整すれば自分好みの杏仁豆腐が好きなだけ作れます。
缶詰のフルーツと一緒にいただけば、立派なデザートになります＾＾

5 一本あるだけで
一本あるだけでアジアンな料理ができるのが
うれしいです。
例えばセロリやにんにくに
のこり肉などをまぜるだけでも

4 回鍋肉に
回鍋肉の最後に入れると
コクと辛味が増して
とても美味しくなります。
このメーカーの調味料は

4 隠れたおいしさ
水餃子に限らず中華のスープにはこの「ガラスープ」をよく使っています。
チャー飯の隠し味にいれてもおいしい。
化学調味料無添加で安心して
使っています。

3 激辛
中華はピリ辛がおいしいので、よく使います。
ただ、本当に辛いので、1回にちょっぴりしか使わないので、1ビン買っても相当長い間、冷蔵庫にいます。
イカなんかとも、相性がいいです。
そのまま、ペロリなんてことは絶対やめましょう。

4 使いやすい
マーボー豆腐や回鍋肉の時に使っています。
瓶が縦型で収納しやすいのと、味付けする時に醤油味にも味噌味にもしやすくてアレンジしやすい調味料です。

6 中華料理に。
麻婆豆腐や炒め物など、時々使っています。一度に使う量が少ないので一瓶買えばかなり長持ちします。他に使い道がないか、ただいま模索中。

6 本格派。
特に中華にこだわらず、よく使います。
濃厚で美味しく、いろんな炒め物に
隠し味的に使います。
全てのメーカーを試したわけではないですが、

6 甘い香りがいい
中華を家庭で作ったときにこれを最後に加えるだけで本格的な味がします。
ゴマ油ほど自己主張が強くないので隠し味にぴったりです。
野菜炒めやチャーハンなどにおすすめです。
餃子にも合いました。

6 本格的な辛さ。
とうちジャンと合わせて使ったりしてます。
主人が辛いのが好きなので、子供用に調理して、取り分けた後、これを足すと、本格的な中華の出来上がり。
ラー油や唐辛子とちょっと違った風味があってより中華っぽくなるような気がします。

7 これは絶対欠かせません
色々なガラスープを使ってみたけど、これが一番と、行き着きました。
スープはもちろん、チャーハンや炒め物なんでも、OK。
これと、ユウキの豆板醤とあわせて野菜炒めを作れば、我が家は中華料理屋さん。
容器がプラなので、廃棄も楽。

5 魚醤ですね
昔はナンプラーといえばあちらの字で書かれたラベルの
でっかいビンしかなかったんですが、
今はこういう小さくて使いやすい安心感（？）のある小瓶があるんですね。
タイカレーのときにしか使いませんが、

7 かおりが飛ばない
ユウキ食品のものはよく購入しています
特にこれは常備するのにぴったりでビンにはいっているので、かおりもとびません。これを買うようになってにんにくを手軽に料理に使うようになりました。

6 便利
有紀食品の中華調味料はどれも本格的な味がだせて便利に使っています。
中でも、このおろしにんにくはと～っても便利。
生のにんにくは日持ちはしますが・・・芽がはえてきたり、中央の発芽部分？？の苦味がでるのでとる我が家としては結構手間。
おろしにんにくを作るときも、手にしばらくにおいが残るので避けたいですよね。それを解消してくれたのがコレです。

6 中華だしと言えばコレ！
我が家の中華だしの定番です。
中華スープの時にはモチロン、冷凍の水餃子や冷しゃぶの豚肉を茹でる時にお湯に少し入れると下味がほのかについて気に入っています。臭みもまったくなくなりオススメですよ。

4 棒々鶏ソースにはこれ
みなさん棒々鶏を作るとき、ソースは市販品？私は必ず手作りします。とにかく味が全然、違うのです。ニンニク、ショウガ、ネギのみじん切りに醤油、酢、ラー油、そして極めつけが芝麻醤。市販品とはまったく違ったコクのソースが出来上がります。そのとき、使うのがこの芝麻醤。香り、味もちょうど良く、とってもポピュラー。今までの経験では失敗は一度もなし。お店で食べるよりも美味しいな、絶対。

4 本格中華には
中華の場合、何が本格的というべきなのか具体的な基準を持っているわけではありませんが、豆板醤についてはこのメーカーが一番かなという印象を持っています。使ってみると醤油とか塩分とかが幾分、少なめ。その分、トウガラシの香り強めという感じで、なーんとなく使って満足しちゃいます。

4 ねぎの甘い香りのする油
ねぎの甘い香りがするので、風味付けに使っています。
炒め物、ちゃーはん、ラーメンなどに最後にパパッとふりかけています。
ごま油のような強烈な風味とは違う、やさしい香りです。

6 簡単に美味しい杏仁豆腐が作れます
簡単に美味しい杏仁豆腐が作れるので、とても重宝してます。今まで何本買ったことでしょう。20本はくだらないと思います。
他に牛乳・生クリーム・砂糖、ゼラチンがあればOKです。ゼラチンの量を減らしてトロントロンにするとたまりません。
シロップはライムをしぼって酸味をきかせると、美味しさがひきたちます。

4 さっぱり
酸味が強すぎないので、食べやすいですね。
野菜もおいしいですがからあげに掛けても意外においしいんです＾＾；
しかも値段が安いので余計うれしい。

5 とんがってない味で万能
酸味が強すぎず、オールマイティーに使えるドレッシングだと思います。
野菜だけでもよいし、魚介系のマリネなどにもぴったりです。
場合によっては、別途ガリガリと黒胡椒を挽いてかけると、味がしまると思います。
値段も安めで、その割りに美味しいと思います。

5 タイ料理に
初めて買いましたナンプラー。アジアンカレーを作ったときに少し塩気を足したいなと思うことがよくあって夕べちょうどカレーの日だったので買っておきました。大きなサイズしかなかったら・・・と思っていたらこんな手ごろなサイズが手ごろな値段で売っていました。ちょっと味見をしてみましたが少し臭みがあってかなりしょっぱい！加減しながらカレーにいれたらうん、おいしい！タイカレーの味を損なわずに調整できる感じでなかなか便利ものでした。