「おとうふ工房いしかわ」のクチコミ(201～250件)

6 季節限定絹こし豆腐です。
消泡剤無添加で国産大豆100%の豆腐です。
材料は大豆、白ごま、凝固剤だけのようです。
普通のゴマ豆腐よりは一般的な絹ごし豆腐に近いです。
クセはなく、豆腐としても食べやすいです。

6 煮てよし焼いてよし♪
油揚げ単品でも旨みのある仕上がりになっています♪
塩麹も以前食べた豆腐のものよりしょっぱさが少ない気がしました。
（調理法が違ったからかも？）
油のくどさもなく、噛み応えもあり、旨みが溢れるような感じです。

5 流行の塩麹付き。
たまに行くスーパーで、いしかわさんの豆腐の取り扱いの種類が増えて、
近場で買えるようになったので、
前から食べてみたかったこちらの商品を買ってみました。
一般的にはつるんとした食感がある充填豆腐だけど、

4 山芋
ほんのり塩気もあり、山芋もはいっている分、甘味もある寄せ豆腐です。
表面や全体に山芋特有のぬめりやとろっとした感じがあり、
山芋粒も残っているので食感もあります。
私の住んでいるところでは一般的ですが、

6 濃厚な豆乳
こちらも原材料は国産100％大豆だけで、
大豆を皮ごと絞った商品だそうです。
大豆固形分11％、100g当り60kcal。
1袋105円。

5 大豆だけとは！！
こちらは粉にした大豆を水でもどした豆乳だそうです。
ちなみに原材料は国産大豆のみです。
粉っぽさはないけど、のどごしが喉に少し引っかかる感覚があります。
（引っかかるというか残るというか）

5 1個が大きいです！
大きいけど、ふんわりやわらかい食感のがんもです。
うずらの卵1個と銀杏2個が中に入っています。
大豆の甘味もあると思うけど、砂糖も多めに使われているからなのか、
一般的ながんもより甘味が強い味付になっておりました。

5 塩麹ディップで頂く柔らか豆腐。
おとうふ工房いしかわさんのお豆腐は毎日頂いているのですが、そのいしかわさんからの新しいお豆腐、塩麹豆腐をスーパーで見かけ購入しました。
現在麹ブームですが、こちらにもその流れが来ているようです。充填豆腐に塩麹のタレがついたタイプで、お豆腐自体は普通の充填絹ごし豆腐です。
お豆腐は柔らかく大豆の旨み・甘みがたっぷりの味わいで、何もつけなくても十分においしいです。
添付の塩麹は一口味わってみると、単なる塩ではない、コクのあるお米由来の甘みと深みある味わいがじんわりして、これだけでも塩ダレとして活用できそうです。

素朴な味
普通のドーナツでした(･∀･)
昔からあるようなソフトドーナツ☆
トースターで少し温めると表面がカリッとして美味しかったです♪
甘さは控えめな方でしょうか？

7 パッケージタイトルに偽りなし♪
ネギ油のせいか？ごま油がとても香ばしいです♪
少しピーナッツ油に近い感じの風味があります！
濃厚で塩気も強いので少ししょっぱさがあるのでかけ過ぎには注意です。
基本ごま油ということもあるのでこれもかけ過ぎには注意です。

5 お、美味しい〜
スーパーで気になっていた豆腐。湯葉も豆腐も大好物だから一緒に食べられるなんて。但馬屋さんの湯葉豆腐も美味しくて、こちらも割引になっていたので…
大豆の甘みがしっかりするおとうふにしっかり湯葉のよい食感。最初は美味しい塩で食べようと思っていたのですが、これはとても美味しくてそのまま全部食べてしまいました。
レベルの高いお豆腐です。スーパーでこんなに美味しいお豆腐がいただけて大満足。また絶対買いたい♪

4 クラッシュカラメル！
甘味は強いものの口当たりなめらかで、豆乳の味もしっかり感じられるプリンです。
変わっているのは、クラッシュカラメルがついていること！
ようは、苦味（ビター）のあるザラメみたいなものなんですけどね。
これをふりかけて食べます。

5 ふんわりで、時々プリッとした弾力がある食感。
魚肉以外に野菜も入っているので、時々繊維質の食感もあります。
煮るより軽く焼いた方が食感がよく、素材の味が活きる気がします！
程よい塩気と魚肉や野菜の甘味もあります。

5 ナッツぎっしり！
しっとり感は少ないものの、ナッツがたっぷり入っていて、
食感のいいブラウニーです。
チョコのコクもあり、甘さ控えめで香りもいい。

4 大きくて、重さやボリュームがあり、食べ応え充分です！
たっぷり甘納豆（小豆・いんげん豆・手亡・黒大豆・青えんどう）
が入っていて、重さもあるけど、多すぎて、生地とのバランスが悪く、
味もかなり甘めになってしまっています。
焼くと少し油分はありますが、

5 恵方巻きの代わりのロールケーキ！
ふわもっちりした生地です。
ココアの香りと味が効いていて、少し苦みもあります！
だからなのか、甘味を抑えられている感じを受けます。
中には、スポンジ生地と生クリームと豆類が数種類（小豆・いんげん豆・手亡・黒大豆・青えんどう）巻かれています！

4 もっとしっとり感がほしいかな。
やっぱりいしかわのパンは、水分不足かな。
もう少ししっとり感があるといいです。
中のチーズフィリングは甘さがあり、チーズとカスタードクリームを足した感じのチーズクリームで、くるみはわりと多めに入っていました。

4 普通の充てん豆腐です。
いしかわさんの商品にしてはいたって普通の充てん豆腐でした。
充てんなんだけど、とうふの旨みやコクが少なく濃厚さもありませんでした。
植物油脂のせいか？
普通の充てん豆腐にはない舌触りを微かに感じます！

4 杏仁豆腐らしい弾力でぷるるんとしている。
口当たりはゼリーとプリンの間ぐらいのかたさです。
杏仁の香りがしっかりあり、味もちゃんとするけど、
ミルク感がやや強めです。
豆腐屋さんが作るものだから、

4 パウダー状のマヨ！
始め、マヨネーズというより、ドレッシングぽい印象を受けました。
食べていると段々マヨっぽく感じてきます！
普段はキューピーのマヨネーズハーフを使っているけど、過去の記憶の印象から、
どちらかというとキューピーのマヨより味の素のマヨに近いかな！？

4 季節限定の商品です。
いつものしっかりした硬さのきらず揚げです。
粉を全部集めて湯をかければそのままコーンポタージュになるような、
インスタントスープの粉と同じような味で、
あれにさらに、出汁と塩分を加えたような味です！

4 形はちがうけど、食感は少しだけ違う程度。
ギザギザのリング状になっており、他のきらず揚げとは形がちょっと違います。
ほんのり黒ごまで、けっこう油っぽくヘルシーさは少なく感じます。
こちらもザックリと噛み応えのあるきらず揚げの硬さです。

5 抹茶の香りと味がイイ♪
なめらかクリーミーな抹茶味しっかりのプリンです。
こちらはカラメルなどのソース類は入っていません。
程よい硬さがあって、スプーンでの手応えのわりには口どけがいいです！

5 微かですが豆乳感がありました。
なめらかな舌触りで、やさしい口当たり。
さらさらのカラメルは苦味はなく、甘さもひかえめで、
プリンとの味の調和がとれています。
全体的に程よいコクと旨みがあります。

4 いしかわさんのパン初めて買ってみました。
やわらかく甘味のある生地はちょっとパサついています。
入っているクルミは少なめに感じました。
長さは約22cmのサイズで、はじめ大きめに感じました。
1袋350円。

5 子供のこぶし大ぐらいある1個が大きながんもです！
ゆり根が練りこんである生地なのかと勝手に思い込んで勘違いしておりました。
バランスのいい具沢山で、他の具材は全体的に混ざっていますが、
ゆり根は、中心あたりにまとまって入っていました！
しっかりした作りで大きい分、だし汁等はしみ込みにくいです。

4 ココア香るあっさりめなパウンドケーキ。
普通のパウンドケーキと比べると表面など油分が少ないです。
しっとり感はあまりなく、水分が少ないからパサついた感じをうけますが、
味はその分あっさりしています。
多少カロリーや脂肪分は少ないのかな？

5 抹茶のバランスのいいプリン。
抹茶の味が引き立つ甘さの抹茶プリンです。
少し甘めで、とろける感じじゃないけど、舌触りなめらかです。

5 黒ごまをたっぷり感じることができます！
豆乳のせいか？どこか品のいい甘さのプリンに感じます。
しっかりスプーンですくえて、黒ごま特有の舌触りはありますが、
口当たりはなめらかな食感です。

噛みごたえ
有名なきらずあげ！
100円で売ってたので買ってみました。
初め、匂いは油っぽくドーナツみたいな匂いがしました。
ガリッガリッと超噛みごたえアリ！

2 ひょっとして劣化していたのかも！？
イチゴ味のチョコきらずが凄くおいしかったから期待してホワイトも買ってみました。
しかし・・・
使い古した油で揚げて、更に劣化したような油の香りが鼻に残ります！
ホワイトチョコの香りとも混ざって、より変な匂いなのかもしれません！？

5 生姜がいい香り♪
まず封を開けるとほんのり生姜が香ります。
焼いて食べた場合は表面パリッと、中ふんわりで香ばしいです。
野菜は生揚げ自体を邪魔しない程度にたっぷり入っています。
ただ枝豆のタイトルを付けるほど枝豆は多くは入っていなくて、

6 おいしいから白く輝いて見えます♪
おいしい絹豆腐に共通して言えると思うのですが、
やわらかい食感でも煮崩れしにくいと思います。
このきぬ豆腐もその一つで、湯豆腐とかにしても箸でつまめるほどしっかりしているけど、硬いとかではなく、やさしい食感なんだけど煮崩れしにくいのです。
大豆の旨みもあって木綿同様おいしい品であります。

5 2つの食感にギャップがあります。
湯葉がどういうふうに入っていると思いきや、
寄せ豆腐に混ざるように細切れ状になって入っているのですね！
甘味とほんのり塩気があり、染みでる水分まで甘味があります。
やわらかくなめらかプリンのような食感の豆腐と、

5 湯葉の食感とお豆腐のおいしさ。
おとうふ工房いしかわさんの寄せ豆腐、柔らかな湯葉で包んだ絹ごし豆腐を頂きました。
大豆製品同士で作られた寄せ豆腐は互いに良さを引き立て合い、大豆の甘みとおいしさを十分に味わえるさすがの味です。
説明書きには一口目は何もつけずに、あとはわさびやお醤油でどうぞとありましたが、お豆腐自体がほのかに塩気がありおいしいので
全てそのまま頂きました、やっぱりこのメーカーさんの製品にはハズレがありません。

7 とろとろまではいきませんが、おいしい充てん豆腐♪
豆の味がしっかり感じられるけど、クセがなく、
しかもとっても甘味があります。
と思ったら、原材料を見ると、オリゴ糖が使われているようです！！
その甘味もありそうです！

6 数量限定品！
写真では分かりづらいですが、名の通りほんのり緑がかった色をしております！
岩手県産の青丸くん大豆100％のようです。
東北応援の品みたいですね！
しっかりした硬さの充てん豆腐で、量のわりに食べ応えがあります！

4 絹ごし食感でごま豆腐の味わい。
おとうふ工房いしかわさんのお豆腐はほぼ毎日頂いているほど大好きな商品ですが、こちらは今の季節らしい湯とうふです。
中身は絹ごし豆腐ですがすりごまが練り込まれており、絹ごしながらまるでごま豆腐の味わいが楽しめるお豆腐になっています。味わいは、
絹ごしならではのさらっとしたなめらかな舌触りに、このメーカーらしい大豆本来の甘みと旨みが生かされたいつものおいしさです。ごまの風味はほんのり効いている程度で、ごまの香ばしさとコクが
味のアクセントになっています。湯とうふと名前がついていますが、冷奴としても十分に頂けるお豆腐です。

6 地元のスーパー等で買えるおいしい豆腐の代表格。
高いだけあっておとうふ本来のおいしい味が味わえます。
豆の旨みや甘味などが味わえそのままでも充分食べられます。
寒い時期は湯豆腐で食べたいですね♪
大葉が1枚ついておりました！！

5 黒糖の風味は弱いけど止まらない！
黒糖かどうか分かりづらいぐらい黒糖の味や香りが少ない！
歯応えは相変わらず、ザックリの硬めの食感。
適度に塩加減もあり食べだすと止まらない。
店舗で売っているものと少しづつ分量やパッケージが違うから、

5 抹茶の濃さ
スプーンで掬った感じは少し凹凸のある『豆乳プリン』という感じなんだけど、食べると口の中でとろけ〜るなめらかさ。
豆乳臭さは無くて抹茶が濃厚です！
でも甘さもしっかりあるので、抹茶の苦みが嫌いな人でも美味しく食べられると思います。
『抹茶ミルク』のような、ミルクで抹茶をぼかしてない所がお気に入り。

5 ぷるりんとした弾力です。
最初の1口から、鼻に抜ける豆乳の風味があります。
食べていると、次第にたまごというかカスタードの味が勝ってくる感じです！
甘さが2種類ある感じで、少し甘味だけが浮いている気がするけど味はイイです♪
量は110gと多め。

6 抹茶がしっかり♪
おとうふ工房いしかわさんのまめぞうプリン、最後の1つを頂きました。
こちらも蓋までみっちり詰まっています。
プレーンよりは柔らかく、黒ごまよりはかたい、口の中でとろけるようなプリンです♪
抹茶の深い味わいがしっかり感じられて、お豆腐の味は3つの中で一番弱めでした。

7 お豆腐カスタードプリン♪
黒胡麻プリンに続き、こちらも頂きました。
相変わらず、蓋一杯にぎっちり詰まっています♪
食感はよくあるカスタードプリンのよう、しっかりとしています。
ですがそこにしっかりとお豆腐の味が感じられました♪

6 お豆腐やさんの豆乳プリン♪
前々から気になっていて、ようやく購入できました。
国内産大豆のみを使用した豆乳で作られたプリンです。
蓋がびっちりプリンと密着していて、かなりはがし辛かったです。
表面は濃い目の黒ごま味になっていて、ざらざらとした食感です。

5 旨味が凝縮された逸品。
おとうふ工房いしかわさんのお豆腐の中でも、特にこだわったお豆腐で、製造日も限定して作られているようです。
木綿と絹ごしの昼間のような食感で、程よい固さと柔らかさが特徴的です。
味わいは、まさに大豆のおいしさが濃縮されたような濃い、密な味で、お豆腐に充填されている水までも、まるで豆乳のように白濁しており、それ自体にもおいしさが溶け込んでいるほど。
ほんの一口、口にしただけでも十分なおいしさが味わえて非常に満足できる味です。お値段が高いので

6 季節限定！
ザクザクで甘じょっぱい味で、香ばしいキャラメル風味がおいしい♪
これもまた止まりません！！
この商品自体もう売っていないのですが、今は映画「豆富小僧」とコラボした食べ切りサイズ（70g）がでています！

6 噛み応えのあるお菓子です♪
おからが使われていてヘルシーなようだけど実はかなりの高カロリーです！
1袋一気に食べると800kcalは行くという恐ろしい食べ物です！！
おからが油を吸うのかな！？

4 昔ながらの古風なせんべい！
豆乳やきな粉の風味は感じはないけど、ほんとに昔ながらという感じのシンプルなせんべいです。

少し甘めのせんべいで、味はピーナツせんべいのピーナツのない味といえばいいのかな。
4枚入りのが6個に分かれています。

4 山芋を堪能できるお豆腐。
毎日おとうふ工房いしかわさんのお豆腐は頂いていますが、こちらは山芋寄せ豆腐とのことで、珍しそうだなと思い購入しました。
お箸でつまむのが難しいくらいの食感と、山芋特有のつるんとした舌触りで普通の豆腐とは一風変わった感覚が楽しめ、
ダイス状の山芋が食感のアクセントになり、淡泊な味わいと合間って新感覚の味でした。